Para restaurantes, supermercados e empresas de entrega, escolher a caixa de sushi ideal é apenas o primeiro passo. Manter o produto nas condições adequadas antes do uso é igualmente essencial para garantir segurança, higiene e a melhor apresentação. Seja para abastecer um armazém ou gerenciar o estoque diário de uma loja de sushi, a qualidade da embalagem dos produtos influencia diretamente o frescor e a atratividade de cada pedido. Saber a maneira correta de armazenar uma caixa de sushi para viagem é fundamental para evitar contaminação, deformações e desperdício desnecessário. Aqui estão as principais regras para armazenar uma caixa de sushi:caixa de embalagem de sushide qualquer tipo, seja com tampa de PET, tampa de PP, feita de papel kraft ou com design de vários compartimentos.

É essencial que uma caixa de sushi descartável seja mantida em local higiênico, livre de poeira, umidade e odores fortes. A umidade excessiva pode amolecer as partes de papel da caixa e deformar as caixas de plástico. Além disso, a água pode favorecer o crescimento de bactérias, o que é prejudicial para embalagens de alimentos. A ventilação remove a umidade retida e mantém a embalagem em boas condições até o uso. Não guarde a caixa em local seco e arejado.caixa de sushi Kraftperto de uma cozinha onde haja vapor ou gordura, pois, devido à longa exposição, as partes plásticas podem deformar-se ou as superfícies externas podem ficar manchadas.

Quase todos os materiais plásticos em uma caixa de sushi padrão, como PET ou PP, são sensíveis ao calor. A exposição à luz solar direta ou a áreas de alta temperatura pode fazer com que o plástico se deforme ou mude de cor. Além disso, aquecer a caixa pode separar as camadas de plástico, tornando-a menos estável estruturalmente e, portanto, menos segura para o transporte de alimentos.

Para manter as caixas em seu estado original, no que diz respeito à forma e ao brilho do material, o ideal é armazená-las em local fresco e escuro e, se possível, a uma temperatura inferior a 30 °C.

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caixa de sushi

caixa de sushi Kraft

caixa de embalagem de sushi

Secaixas de sushi para viagemSe empilhadas umas sobre as outras com muito peso, as caixas podem perder a forma. Para manter a forma e a integridade da caixa, não coloque objetos pesados ​​sobre as embalagens armazenadas. Distribuir o peso uniformemente em prateleiras e empilhar as caixas de acordo com as instruções do fabricante ajudará a manter as caixas de sushi em boas condições. A deformação das embalagens pode dificultar o fechamento, expor o alimento e comprometer a apresentação.

A maioria dos fornecedores entregacaixa de embalagem de sushiEmbale os produtos em sacos plásticos ou caixas de papelão seladas para evitar contaminação. Mantenha-os selados até o momento de usar. Abrir a embalagem muito cedo expõe a caixa de sushi de papel kraft a poeira, insetos ou odores da cozinha. Se a embalagem for aberta acidentalmente, feche-a novamente ou guarde o produto.caixa de sushi KraftEm recipientes limpos e fechados.

Geralmente, os materiais de embalagem — principalmente aqueles que entram em contato com os alimentos — são bastante absorventes em relação a odores. Por exemplo, uma caixa plástica para sushi pode absorver facilmente o cheiro de detergente, tempero ou algum tipo de produto químico de limpeza se esses produtos forem armazenados no mesmo local. Essa situação não só causa uma experiência desagradável para o paladar dos consumidores, como também infringe as normas de segurança alimentar. Portanto, não guarde caixas de sushi perto de nenhum tipo de produto de limpeza, perfume ou produto químico industrial.

Para manter o frescor e evitar danos relacionados ao armazenamento, siga o método FIFO (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair). Os lotes mais antigos de caixas descartáveis ​​para sushi devem ser usados ​​primeiro. Isso ajuda a evitar danos por compressão a longo prazo, descoloração ou contaminação acidental.

caixa de sushi para viagem

caixa de sushi descartável

caixa de sushi Kraft

É uma regra sábia que, mesmo se o sushi for armazenado corretamente, é sempre necessário verificar a caixa antes de colocar o alimento dentro. Deve-se procurar por sinais de partes quebradas, amassadas, torcidas e empoeiradas. Ao examinar cuidadosamente um recipiente, você garante que seu sushi esteja em perfeitas condições e, assim, constrói confiança com seus clientes.