Tabela de Tamanhos e Guia de Materiais para Caixas de Pizza: Ondulado E vs. Ondulado B para Pizzarias
Imagine a situação: um cliente pede uma pizza individual de 25 cm, mas ela chega solta dentro de uma caixa de 35 cm. Os ingredientes estão desorganizados e a apresentação parece barata. Por outro lado, tentar espremer uma pizza tamanho família de 40 cm em uma caixa que é apenas...fraçãoSe forem muito pequenos, podem esmagar a crosta e estragar o queijo.
Para donos de pizzarias e distribuidores de alimentos, escolher a caixa de pizza certa vai além de simplesmente acondicionar a comida — trata-se decontrole de custos,retenção de temperatura, eapresentação da marca.
Neste guia, detalhamos as dimensões padrão globais de caixas de pizza, recomendações de corte e — o mais importante — como escolher o material ondulado certo (flutuação E ou flutuação B) para equilibrar seu orçamento e qualidade.
Tabela completa de tamanhos de caixas de pizza
Quer você administre uma fatia de pizza ao estilo nova-iorquino ou um restaurante italiano gourmet, estas são as dimensões padrão do setor, utilizadas globalmente.
| Tamanho da caixa (polegadas) | Tamanho da caixa (aproximadamente em cm) | Tipo de pizza | Fatias Rec. | Porções |
|---|---|---|---|---|
| 8" - 9" | 20 - 23 cm | Pessoal / Infantil | 4 fatias | 1 pessoa |
| 10" | 25 cm | Pequeno | 6 fatias | 1-2 pessoas |
| 12" | 30 cm | Médio (Padrão) | 8 fatias | 2-3 pessoas |
| 14" | 35 cm | Grande | 8-10 fatias | 3-4 pessoas |
| 16d" | 40 cm | Extra Grande (XL) | 10-12 fatias | 4-5 pessoas |
| 18d" | 45 cm | Jumbo / Festa | 12 fatias | 5+ pessoas |
Dica profissional:Ao encomendar caixas personalizadas, sempre deixe uma folga extra de 0,125 a 0,25 mm dentro da caixa. Isso garante que a pizza possa ser retirada facilmente sem que seus clientes sujem os dedos com molho.
Ciência dos Materiais: Flauta em Mi vs. Flauta em Si
Essa é a pergunta que mais recebemos de novos compradores atacadistas:Qual a espessura de papelão que devo escolher?
A espessura do papelão ondulado (medida em ondulações) determina a resistência, o isolamento e o preço da caixa. Aqui está nossa recomendação profissional com base em 20 anos de experiência em fabricação:
1. Flauta em Mi (1,5 mm - 2 mm de espessura)
Ideal para:Tamanhos pequenos (até 12") e custo-benefício.
A vantagem:A flauta em E é mais fina e tem uma superfície mais lisa. Isso a tornaExcelente para impressão de alta qualidade.(Seu logotipo ficará mais nítido). Além disso, ocupa menos espaço no seu armazém (economia de até 25% de espaço).
Faixa de preço: Econômico.Utiliza menos pasta de papel, tornando-se a opção mais econômica para pedidos de grande volume.
2. Flauta tipo B (2,5 mm - 3 mm de espessura)
Ideal para:Tamanhos grandes (14"+) e marca premium.
A vantagem:A chapa ondulada tipo B é mais espessa e oferece maior resistência ao empilhamento. Para pizzas grandes, o vapor pode deixar as chapas finas encharcadas. A chapa ondulada tipo B proporciona essa resistência.melhor isolamento(mantendo a pizza quente por mais tempo) e impedindo estruturalmente que a caixa se deforme sob o peso.
Faixa de preço: Premium.Devido ao uso adicional de material, o custo é ligeiramente superior ao da flauta em E, mas vale a pena pela garantia de qualidade.
Geometria de fatiamento: corte padrão versus corte quadrado
A embalagem também determina como você deve cortar suas tortas.
O corte triangular:O padrão da indústria para pizzas redondas. Funciona perfeitamente em caixas quadradas padrão.
Corte para Festa (Corte Quadrado):Geralmente usado para pizzas de massa fina ou pizzas gigantes de 45 cm (18 polegadas).Nota: VocênãoPreciso de uma caixa retangular especial para pizzas cortadas em quadrados.
Estratégia de estoque: Não compre todos os tamanhos!
Se você estiver lançando um novo cardápio, poderá sentir a necessidade de estocar caixas de 10", 12", 14" e 16".Não.
Gerenciar o estoque para mais de 4 tamanhos de caixa é uma dor de cabeça logística. Em vez disso, experimente oEstratégia de Consolidação:
Estoque uma caixa de 12":Abrange pedidos de tamanho pequeno (10") e médio (12").
Estoque uma caixa de 16":Abrange pedidos nos tamanhos Grande (14") e GG (16").
Isso reduz o número de SKUs em 50%, liberando fluxo de caixa e espaço de armazenamento.
Conclusão: Qual caixa se encaixa melhor na sua marca?
Escolher a caixa de pizza certa é uma questão de equilíbrio entre tamanho, resistência do material e orçamento.
Optar por algo menor?EscolherFlauta em MiPara impressões nítidas e economia de custos.
Arriscar tudo?EscolherFlauta em Si bemolPara isolamento de alta qualidade e entrega robusta.
Ainda não tem certeza de qual especificação se adequa ao seu menu?
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