O tamanho é tão importante quanto o material e a estrutura na hora de escolher a caixa de pizza ideal para entrega ou retirada. As pizzarias precisam de caixas que se ajustem perfeitamente às suas pizzas — nem muito espaçosas, nem muito apertadas — para manter o fruto do seu trabalho fresco, oferecer a melhor proteção aos ingredientes e garantir um transporte fácil. Atualmente, existem diversas opções de tamanhos padrão e personalizáveis ​​para caixas de pizza, que atendem às diferentes necessidades dos cardápios.

A maioria das pizzarias utiliza uma variedade de tamanhos de caixas de pizza que corresponde aos sabores que oferece. Os tamanhos mais comuns incluem:

Caixa de pizza 7" – Ideal para pizzas individuais, refeições infantis e porções de lanche.

Caixa de pizza 8" – Pizzas individuais ligeiramente maiores ou especialidades de massa fina.

Caixa de pizza 9" – Um tamanho médio popular para cafés e pequenos restaurantes.

Caixa de pizza 10" – Tamanho padrão de pizza pequena para plataformas de entrega.

Caixa de pizza 11" – Geralmente usada para refeições mais leves ou pizzas artesanais menores.

Caixa de pizza 12" – Um dos tamanhos mais utilizados na indústria.

Caixa de pizza 13" – Ideal para pizzas gourmet com recheios mais substanciosos.

Caixa de pizza 14" – Pizza tamanho grande padrão, perfeita para compartilhar.

Caixa de pizza 15" – Uma opção para pizzas grandes ou de massa grossa.

Caixa de pizza 16" – Comum para pizzas extragrandes e refeições familiares.

Essas dimensões impedem que as pizzas se movam desnecessariamente dentro das caixas de entrega; elas também permitem a ventilação para manter a massa fresca. Estabelecimentos que oferecem pizzas com formatos inovadores ou especiais geralmente escolhem tamanhos de caixas de pizza sob medida para que estejam em perfeita harmonia com seus produtos.

Basicamente, a durabilidade de uma caixa de pizza depende muito do material utilizado. Existem três tipos principais de materiais comumente usados.

Caixas de pizza Kraft

Feitas de papel kraft natural marrom, as caixas de pizza kraft são resistentes, ecológicas e ideais para pizzas de pequeno a médio porte. Sua aparência rústica também reforça a percepção da marca para restaurantes que promovem a sustentabilidade.

caixas de pizza de papelão

As caixas de pizza de papelão são uma ótima opção para pizzas de tamanho padrão, como 10, 12 e 14 polegadas, pois são leves, econômicas e flexíveis. Elas possuem uma boa superfície para impressão e são perfeitas para grandes negócios de entrega de pizza.

Caixas de pizza de papelão ondulado

No caso de pizzas maiores ou mais pesadas, as caixas de pizza de papelão ondulado são a melhor opção em termos de resistência e isolamento. As múltiplas camadas não só mantêm a pizza aquecida, como também garantem que a caixa não se deforme devido ao peso. Portanto, são as mais adequadas para os tamanhos 13", 14", 15" e 16", em particular.

A escolha do tamanho correto da caixa de pizza influencia a apresentação, o controle do vapor e a satisfação do cliente. Uma caixa de pizza bem ajustada:

Mantém a pizza estável e intacta.

Reduz o acúmulo de umidade

Mantém a forma e a crocância.

Aumenta a eficiência da entrega

Com a variedade de caixas de pizza Kraft disponíveis hoje em dia, os restaurantes podem escolher a opção perfeita para cada tamanho de pizza.